5 khu vực chính của kệ bếp

Để sử dụng một cách hiệu quả các không gian bếp trong sinh hoạt nấu nướng hằng ngày, bạn cần phải hiểu rõ về các chức năng khu vực vốn có của nó.

Vậy các khu vực cùng với chức năng của một kệ bếp bao gồm những gì?

5 chức năng chính 1 căn bếp cần phải có:

KV-A. KHU VỰC CẤT GIỮ ĐỒ KHÔ

Đây là nơi cất giữ thực phẩm như mỳ, gạo, sữa, đồ hộp,… được để trong hệ thống ngăn kéo âm giúp bạn quan sát đồ dễ dàng, sử dụng nhanh chóng, hiệu quả.

- Mở rộng không gian lưu trữ

Các nghiên cứu cho thấy rằng hầu hết các gia chủ khi tu sửa lại kệ bếp đều mong muốn mở rộng không gian cất giữ thực phẩm. Đó là lý do tại sao mà việc xác định nhu cầu lưu trữ trong giai đoạn lập kế hoạch xây kệ bếp mới rất quan trọng.

KV-B. KHU VỰC ĐỂ BÁT, DĨA,…

Nơi cất giữ bát, dĩa, cốc, các đồ hộp nhựa đựng thức ăn và nhiều vật dụng làm bếp khác. Những đồ dùng này được sử dụng thường xuyên mỗi ngày. Chúng ta nên sắp xếp chúng ở những ngăn kéo của tủ bếp dưới, điều này đem lại sự tiện lợi và nhanh chóng

- Khu vực yêu cầu sự tiện nghi, thoải mái

Đây là khu vực chiếm 1/3 không gian bếp. Do đó cho dù các vật dụng này được cất giữ trong tủ bếp trên hay tủ bếp dưới, điều quan trọng vẫn phải lưu ý tới mức độ sử dụng để khi sử dụng được thoải mái, tiện dụng nhất. Ngoài ra vị trí kế tiếp trong kệ bếp sẽ là khu vực chậu rửa, vì như thế sẽ rút ngắn khoảng cách và thời gian khi sử dụng, sửa sạch rồi cất chúng vào trong tủ.

KV-C. KHU VỰC CHẬU RỬA

Bồn rửa và máy rửa chén là trung tâm của khu vực vệ sinh trong bếp. Đây là vị trí hoàn hảo để rửa các vật dụng và lưu trữ rác thải.

- Tận dụng không gian lưu trữ.

Khoảng không gian phía dưới bồn rửa thường bỏ trống hoặc hoàn toàn không sử dụng đến. Thật lãng phí nếu bạn không tận dụng hết những khoảng không gian này. Hãy mở rộng không gian lưu trữ bằng cách đặt những ngăn kéo phía dưới bồn rửa. Ngoài ra nếu bạn sử dụng thêm các thành phần chia trong hệ thống ngăn kéo thì việc quan sát và lấy đồ dùng sử dụng sẽ tối ưu.

KV-D. KHU VỰC CHUẨN BỊ

Đây là khu vực lưu trữ những vật dụng trong bếp như dao, kéo, các loại thiết bị dùng điện, gia vị cũng như các vật dụng chế biến thức ăn.

- Đủ chỗ cho việc chuẩn bị

Khu vực chuẩn bị là nơi dành cho hoạt động chính trong bếp, nơi bạn có thể chuẩn bị các món ăn. Khu vực này nên đặt giữa khu vực chậu rửa và nấu nướng sẽ tối ưu nhất. Ngoài ra, các ngăn kéo cho khu vực này được đặt ở tủ bếp dưới làm cho các thao tác bếp núc nhanh chóng và tiện dụng hơn.

KV-E. KHU VỰC NẤU

Đây là trái tim của mỗi căn bếp. Xung quanh khu vực này để các bếp ga, bếp lò nướng, lò vi sóng, máy hút mùi,…. Các dụng cụ dùng để nấu nướng như nồi, niêu, xoong, chảo,.. cũng được sắp xếp ở đây.

- Việc sắp xếp ngay tầm tay

Các dụng cụ nấu nướng mà dùng thường xuyên thì nên đặt gần bếp để cho thao tác bếp được thuận tiện và nhanh nhất. Nếu đủ không gian lưu trữ thì các dao kéo dùng trong nấu nướng cũng nên cất giữ ở đây.

- Để có một gian bếp đẹp đúng theo 5 khu vực hoạt động trong không gian bếp còn tùy thuộc vào rất nhiều về cấu trúc, diện tích bếp, bố cục, tính thẩm mỹ...

Theo noithatvinhmy

Chiêm ngưỡng 'ngôi nhà di động' sang trọng nhất hành tinh

(VTC News) - Mới xuất hiện nhưng ngôi nhà di động đã chứng tỏ được các ưu điểm mà những người yêu thích đi du lịch mong muốn.

» 10 xe tốt nhất dành cho gia đình

» Khám phá những ngôi nhà di động

Căn hộ di động Snakeliner President-Suite được giới thiệu tại Triển lãm nội thất ôtô Caravan (Đức) có diện tích lớn hơn 90m2 và trang bị đủ tiện nghi sang trọng.

Kết cấu "công trình" giống như một xe công-ten-nơ cỡ lớn, với phần đầu là xe động cơ kéo và phần sau là một căn hộ khang trang thay vì chiếc côn-ten-nơ đồ sộ.

Phòng khách có kiến trúc thanh lịch, tận dụng ánh sáng tự nhiên và đầy đủ các thiết bị như TV, ghế sô-pha và tủ rượu.

Quầy bar và tủ bếp được bố trí liền kề với phòng khách tạo thuận tiện sinh hoạt. Cửa phòng ngủ mở với phòng khách và mở với không gian bên ngoài, tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng, nhưng cũng rất thoải mái. Phòng ngủ được kết hợp các yếu tố như ánh sáng thiên nhiên chan hòa từ cửa sổ chiếu vào qua một lớp rèm cửa, cùng với bộ chăn ga gối đệm tông màu đen lịch lãm và ánh đèn điện, giúp tạo ra một không gian yên tĩnh, lãng mạn, gần gũi và thoải mái nhất. Bồn rửa mặt tiện dụng với gương ngược sáng và không sử dụng khung làm tăng giá trị trang trí phòng tắm theo phong cách hiện đại , năng động, trẻ trung tràn đầy nhiệt huyết.

Khu vực giặt giũ đồ và phơi quần áo đặt gần cửa sổ để tránh làm không gian sinh hoạt bị ẩm thấp. Căn hộ di động nhìn từ phía trước. Phía sau của căn hộ di động. Lối đi lên căn nhà khang trang hiện đại. Bánh xe của ngôi nhà.

Vũ Anh Tú (theo Gizmag)

Sắc thu

Màu vàng luôn mang lại sự tươi sáng cho không gian bếp, tùy theo ý thích gia chủ mà có thể là tông vàng nhạt hay rực rỡ. Nhưng dù tông nào thì một gian bếp màu vàng cũng sẽ rất ấn tượng.

Màu sắc ảnh hưởng rất nhiều tới tâm trạng của mỗi người. Không phải ngẫu nhiên mà các phòng spa thường có màu trắng hoặc xanh dịu, tạo cảm giác thư giãn. Ngược lại, chuỗi các nhà hàng thức ăn nhanh thì thường có màu đỏ và vàng, vì màu đó thường gây cảm hứng hưng phấn, màu vàng gây cảm giác ngon miệng.

Ngày nay, màu vàng cũng được sử dụng rộng rãi trong trang trí nhà hàng hay trong bếp, tùy theo ý thích gia chủ mà đi từ tông màu nhạt đến rực rỡ. Nhưng dù tông nào thì gian bếp màu vàng luôn gây ấn tượng bởi cảm giác bàng bạc sắc thu trong không gian.

Nếu diện tích bếp không được rộng lắm, màu vàng luôn là một lựa chọn tốt khiến gian bếp tươi sáng mà không quá chói chang, ấm áp mà không quá nóng bức.

Bạn có thể sơn tường màu vàng nhạt và dùng tủ bếp màu trắng hoặc nâu, inox hay sơn tường trắng và dùng tủ bếp màu vàng. Hoặc cũng có thể dùng tủ bếp trắng và vàng xen kẽ. Đừng ngại việc phối hợp giữa màu sắc tủ bếp và màu sơn tường bởi điều này sẽ mang lại sự thú vị và độc đáo, tránh được cảm giác đơn điệu nhàm chán.

Ngay cả gạch ốp tường hoặc gạch lót nền nhà cũng vậy. Một gian bếp với các tủ bếp hiện đại nếu đi chung với loại gạch men truyền thống màu trắng vẫn mang lại sự trẻ trung và mới mẻ. Khi chọn màu vàng cho bếp, bạn có thể kết hợp gạch ốp tường cùng tông với gạch lót nền nhà, hoặc nếu nền nhà bằng gỗ thì việc chọn gõ thông màu vàng sáng cũng sẽ rất đồng điệu. Đừng quên chất liệu mặt bàn bếp.

Nếu bằng đá hoa cương đen tuyền sẽ mang lại điểm nhất độc đáo và quý phái cho gian bếp, trong khi chất liệu bằng inox hay plastic trắng lại mang cảm giác hiện đại. Mặt bếp bằng gỗ luôn tạo vẻ mộc mạc tự nhiên cho không gian, tuy nhiên chất liệu này đòi hỏi phải sử dụng cẩn thận để gỗ không bị bong tróc.

Mùa thu về với màu lá vàng khắp nơi, hãy mang lại sắc thu cho gian bếp của bạn bằng các gam màu vàng quyến rũ. Vàng nhạt xinh xắn như que kem vanila cho trẻ thơ, vàng sậm ấm áp và sang trọng, vàng cam tươi trẻ trung và hưng phấn... Mỗi sắc vàng đậm nhạt như mùa thu về rạng rỡ ngoài hiên.

Theo Hạ Dung

Đề can trang trí cá tính cho tủ lạnh

Những chiếc tủ lạnh được phá cách bằng mẫu đề can dán hết sức lạ mắt và độc đáo này sẽ khiến không gian bếp của bạn trở nên đẹp và cá tính hơn rất nhiều.

Không còn đơn giản là một chiếc tủ lạnh, tác phẩm nghệ thuật này biến không gian bếp của bạn trở nên đẹp và cá tính hơn hẳn. Những mảng màu tươi tắn cùng họa tiết từ đơn giản đến cầu kỳ mang đến cho chiếc tủ lạnh cũ của gia đình bạn vẻ độc đáo và lạ mắt. Hãy làm mới chiếc tủ lạnh của mình bằng các mẫu dán đề can rất nghệ thuật này nhé!

Các mẫu đề can dán tủ lạnh có nhiều hoa văn họa tiết phong phú, độc đáo với màu sắc hài hòa phù hợp với không gian phòng bếp của nhà bạn. Bạn cũng có thể tạo sự đồng bộ trong không gian bếp bằng cách dùng cùng loại dề can để dán vào chiếc máy hút mùi hay cánh tủ bếp. Chắc hẳn bạn bè sẽ rất ghen tỵ với bạn khi sở hữu một căn bếp sành điệu và cá tính như vậy.

Bạn nên chọn đề can dán tủ lạnh phù hợp với màu sắc của tường và kiến trúc của không gian nhà bếp để đảm bảo tính thẩm mỹ và nghệ thuật.

Địa chỉ mua sắm:

1. Công ty Cổ phần Thương mại Đầu tư Phát triển Phong Cách Việt

VP giao dịch: Số 350, Phố Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại : (043 ) 917 3835

2. Công ty giấy dán tường Tiến Phát Hưng

VP giao dịch :483/20 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh

Điện thoại ( 08 ) 5262126

Q-Tracy

Tổng hợp

Máy rửa bát có thể đặt ở bất kỳ đâu

- Ưu điểm của máy rửa bát mini chính là kiểu dáng hiện đại, sang trọng và nhỏ gọn phù hợp với những căn bếp có diện tích không quá lớn.

Vì thế, bạn có thể đặt máy rửa bát mini này ở bất kỳ đâu, cố định hay di động, có tủ bếp hay không mà không hề lo sợ ảnh hưởng đến diện tích nấu nướng.

Bên cạnh đó, bạn dễ dàng sử dụng máy chỉ cần với các thao tác đơn giản như sắp bát đĩa vào máy, lựa chọn chế độ phù hợp ở bảng điều khiển ngay mặt ngoài của máy.

Máy sẽ tự động rửa sạch bát đĩa trong một thời gian ngắn mà không hề gây nên tiếng ồn. Tuy máy nhỏ nhưng khoang chứa của máy rửa bát đủ lớn với lượng bát đĩa của một bữa ăn trong gia đình nhỏ thông thường.

Bạn có thể mua máy tại cửa hàng Thế giới Bếp, 236 Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội với giá từ 3.500.000 - 4.500.000đ.

Vân Đài

Tinh tế

Ngôi biệt thự nằm trên đường Nguyễn Văn Thủ, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, thoạt nhìn dường như chẳng có ấn tượng gì. Vậy mà bên trong là cả một không gian được sắp đặt hết sức tinh tế và tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ.

Ngôi nhà vẫn giữ vẻ bề ngoài nguyên thủy được xây dựng từ thời xưa, còn bên trong đã được cải tạo lại theo ý tưởng và công dụng của gia đình. Riêng phần trang trí nội thất có sự tư vấn của designer Lê Thị Thanh Hương, công ty Graham Taylor Designs.

Chủ nhà là chị Annie Nguyễn, một bác sĩ nha khoa từng có nhiều năm học ở nước ngoài. Phần nội thất của ngôi nhà chịu ảnh hưởng ít nhiều phong cách phương Tây. Tất cả đồ đạc trong nhà chị đều thống nhất một gam màu trắng. Bếp phòng khách, phòng ăn trước đây được ngăn cách nhau bởi những bức tường kiên cố nên không gian có vẻ tách biệt và gây cảm giác chật chội.

Chủ nhà đã phá bỏ những vách ngăn, để phòng khách, phòng ăn và gian bếp như nằm trong một không gian 3 trong một, có thể nhìn thấy nhau nhưng vẫn giữ được khoảng riêng nhờ những vách ngăn hết sức sáng tạo. Vách ngăn giữa phòng khách và bếp là quầy bar mini, ngăn cách giữa phòng ăn và không gian bên ngoài lối vào là bức vách rỗng hình vòng cung rất đẹp. Tất cả các phòng ngủ đều được bố trí tại lầu một, bài trí đơn giản, ngăn nắp và đều có cửa sổ hướng ra khoảng không gian thoáng mát bên ngoài. Phía sau gian bếp và phòng ăn là giếng trời không mái che để lấy sáng và giúp cho không khí trong nhà lưu thông.

Toàn bộ không gian từ bên ngoài lẫn bên trong ngôi nhà, đến cả những vật dụng trang trí nội thất như bàn ăn, tủ bếp... đều điểm xuyết một màu trắng kem sang trọng. Vốn tính cẩn thận và mong muốn không gian nhà mình thật chỉn chu, chủ nhân đã bàn bạc kỹ lưỡng với nhà thiết kế, tỉ mỉ “đo ni, đóng giày” cho tất cả nội thất trang trí, từ bộ salon, kệ tivi, bàn ăn, tủ bếp đến cửa kính, tranh ảnh, bình hoa.. .để đồng bộ và thật chuẩn từng vị trí trong nhà.

Chủ nhà cũng thừa nhận, chị thích những hoa văn uốn lượn với kiểu dáng đơn giản, mang hơi hướng cổ điển châu Âu và màu trắng kem tạo nét sáng sủa, hiện đại cho ngôi nhà.

Sau một ngày làm việc căng thẳng, được trở về nhà và nghỉ ngơi trong không gian xinh xắn cũing là cách hữu hiệu để xua tan mệt mỏi. Theo chị, đó cũng là lý do tại sao chị dành nhiều thời gian để chăm chút cho ngôi nhà này tỉ mỉ đến vậy.

Theo

Để bếp luôn thông thoáng

Thật bực mình khi hàng ngày mỗi khi đi làm về, vào bếp nấu ăn, những món nướng, chiên, xào vốn là món khoái khẩu của bạn và gia đình nhưng … khi bắt đầu thì khói từ bếp bốc ra làm ngột ngạt cả gian bếp, mùi dầu mỡ, mùi thức ăn bám cả vào quần áo, đầu tóc,..

Để xóa đi những ám ảnh trong bếp, trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm kết hợp vừa hút khói, vừa khử mùi thức ăn giúp cho không khí gian bếp thông thoáng, sạch sẽ, trong lành hơn. Có hai loại phổ biến là hút khói, khử mùi tự hủy và loại hút khói xả qua đường ống.

Máy khử mùi tự hủy: có dàn lọc than hoạt tính hoặc các lớp kim loại, tấm kim loại... Khi hoạt động, máy sẽ hút khói, hút mùi dẫn qua màng lọc, trả lại không khí sạch cho bếp. Ưu điểm của thiết bị là gọn, đẹp, nhưng công suất hoạt động thấp nên hiệu quả hút và khử mùi thường đạt mức 70% - 80%, chỉ phù hợp với căn hộ chung cư hoặc căn bếp nhỏ, hay các bếp có tần suất nấu nướng ít.

Loại này có hai dạng: dạng cổ điển, thường được đặt ngay dưới tủ bếp, cách bếp nấu khoảng 70cm. Thiết bị này có một - hai quạt hút với hai - ba tốc độ hút. Dạng hiện đại, kích thước mỏng có thể đặt chìm trong tủ bếp, chỉ có phần hút (di động) là nhô ra ngoài.

Máy hút khói, khử mùi theo đường ống và thải ra ngoài trời qua ống xả lắp đặt rời bên ngoài. Loại này thường có công suất lớn, không chỉ hút mùi triệt để mà còn có khả năng hút nhiệt. Thiết bị rất phù hợp với những bếp rộng lớn. Thường máy được lắp đặt rời với tủ bếp. Đôi khi máy có thể dùng làm vật trang trí cho gian bếp.

Tuy nhiên, trong quá trình lắp đặt bạn nên chú ý không nên xây bếp và đặt máy hút quá cao, đặt máy cách miệng nồi từ 60 cm là vừa, đối với loại phải kéo mặt hút ra nên cao hơn đầu người sử dụng để khỏi vướng tầm mắt, nên chọn máy theo kích thước của bếp. Máy lớn hơn sẽ làm bếp mất cân xứng, tốn năng lượng và ngược lại. Đối với máy hút khói có loại 1 và 2 quạt, với bếp lớn 90 cm nên chọn loại 2 quạt, nếu máy nhỏ 60 cm mà chọn loại này thì nên chú ý vì bếp gas dễ bị phụt lửa khi để máy hút mạnh. Nên chọn lưới lọc bằng kim loại cho dễ làm vệ sinh.

Gần đây trên thị trường còn xuất hiện nhiều loại máy có thêm tính năng điều chỉnh tốc độ hút phù hợp với lượng mùi và khói lúc nấu nướng, có đèn chiếu sáng. Một số loại máy còn bao gồm chức năng tiện ích như: hệ thống tắt trễ tự động, tức là sau khi tắt máy, bộ phận hút vẫn hoạt động thêm 15 phút để hút sạch khói, mùi.

Vệ sinh máy như thế nào?

Cách nấu nướng của người Việt Nam hay có các món chiên, xào, nướng... nên hạt dầu mỡ bay lên rất nhiều làm giảm hiệu quả máy. Do vậy, xin mách bạn 4 bước làm vệ sinh sau đây:

1 - Dùng các loại nước tẩy rửa dầu mỡ bếp, hay các loại tẩy có xút pha loãng để chùi rửa bên ngoài (lưu ý các loại này thường ăn da nên dùng găng tay bằng nylon khi sử dụng). Các chỗ bám lâu có thể dùng dầu chống rỉ như RP-7 hay WD-40 xịt vào sẽ dễ tẩy hơn. Mở lưới lọc ra ngâm và tẩy rửa bằng các loại hóa chất tẩy trên.

2 - Cắt điện và chùi rửa các cánh quạt thật sạch bằng bột giặt và nước ấm, vì bụi mỡ bám rất nhiều.

3 - Các loại máy hút có dùng than hoạt tính thì nên thay sau 6 tháng hoặc một năm tùy theo sử dụng nhiều hay ít. Loại than này có bán tại các nhà cung cấp máy.

4 - Đối với các loại hút khói có các bộ phận điều khiển bằng điện tử, hay các loại có bộ cảm biến độ bẩn nên làm vệ sinh theo bản hướng dẫn hoặc nhờ nơi bán bảo trì.

DiaOcOnline.vn

Ảnh: Internet